主食
色々きのこのリゾット フレッシュトマトを添えて
投稿日2015/03/26
更新日2015/03/26
調理時間10分
スープが残ったら、だいたい次の日はリゾットに。 劇的に簡単で美味しい！ランチにもぴったり。
材料（２人分）
- きのこのポタージュ300cc
- お冷ご飯お茶碗2杯分
- パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ1
- トマト1個
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
水分が少ない時は牛乳を足し、味がうすい時は塩を足して下さい。あまり煮こむとお米が水分を吸いすぎてボテッと固まってしまうので、煮込みすぎないようにして下さい。 きのこのポタージュ https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/126254
- 1
きのこのポタージュを火にかけ温める。 お冷ご飯、パルメザンチーズを入れひと煮立ちさせる。
- 2
皿に盛り、角切りにしたトマトを乗せる。黒胡椒を振り完成！
レシピID
126273
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
