主菜
鱈と豚こまの山椒唐揚げ
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物13.0g
- 脂質18.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お肉にもお魚にも合う山椒。 山椒を蒲焼きだけに使うのはもったいない！ ごはんにも合う一品です。
作り方
- 1
たらは一口大に、豚肉は丸めてミートボール状にする。 山椒、塩を多めに振って下味をつける。
- 2
片栗粉をまぶし、１ｃｍ位入れたサラダ油で揚げ焼きにする。
ポイント
とにかく簡単！豚肉はあまり大きなボールにすると火の通りが悪くなるので小さめ（直径３，４ｃｍ）が作りやすいです。
レシピID：127054
更新日：2015/04/21
投稿日：2015/04/21
