まさか?!水とチョコレートでムースが出来ちゃう!身近な材料ですぐ出来ます!
冷蔵庫に入れるとさらに少し固くなるので、緩めが好きな方はさらに手前で撹拌をやめてください♪
ボウルにA 板チョコレート2枚(100g)、水100ccを入れレンジで1分加熱する。(チョコレートが溶ければOK) 氷水で冷やしながら泡立て器で混ぜる。(電動でも可) 好みの硬さになったら冷蔵庫に入れる。(さらに少し固くなります)
グラスにちぎったカステラ、チョコレートムース、ジャム、フルーツを重ねて入れる。 ミントを飾って完成!
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪