くるくるポークステーキ　２種のソースで

• 20分

材料3人分

• 豚薄切り肉
  500g
• 大葉
  5(6枚)
• 片栗粉
  適量
• 塩、こしょう
  少々
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  大根おろし
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• B
  クリームチーズ
  大さじ2
• B
  すりごま
  大さじ1
• B
  薄口しょうゆ
  小さじ1
• B
  オリーブ油
  小さじ1

作り方

• 1

  豚薄切り肉をラップの上に並べ、大葉を重ねてくるくる巻いていく。

• 2

  棒状になった豚肉を２ｃｍほどの厚さにカットする。

• 3

  片栗粉をまぶして、オリーブ油（分量外）をひいたフライパンで焼く。

• 4

  A ポン酢大さじ2、大根おろし大さじ1、ごま油小さじ1B クリームチーズ大さじ2、すりごま大さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、オリーブ油小さじ1の材料をそれぞれ合わせ、２種類のソースを作っておく。

ポイント

大葉と一緒に梅肉やチーズを巻いても美味しいです♪

作ってみた！

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