主菜
くるくるポークステーキ ２種のソースで
投稿日2016/03/06
更新日2016/03/06
調理時間20分
手に入りやすい豚薄切り肉を使って、ボリュームたっぷりのメイン料理に♪ やわらかくて子どもにも食べやすいです◎
材料3人分
- 豚薄切り肉500g
- 大葉5(6枚)
- 片栗粉適量
- 塩、こしょう少々
- Aポン酢大さじ2
- A大根おろし大さじ1
- Aごま油小さじ1
- Bクリームチーズ大さじ2
- Bすりごま大さじ1
- B薄口しょうゆ小さじ1
- Bオリーブ油小さじ1
作り方
ポイント
大葉と一緒に梅肉やチーズを巻いても美味しいです♪
- 1
豚薄切り肉をラップの上に並べ、大葉を重ねてくるくる巻いていく。
- 2
棒状になった豚肉を２ｃｍほどの厚さにカットする。
- 3
片栗粉をまぶして、オリーブ油（分量外）をひいたフライパンで焼く。
- 4
A ポン酢大さじ2、大根おろし大さじ1、ごま油小さじ1B クリームチーズ大さじ2、すりごま大さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、オリーブ油小さじ1の材料をそれぞれ合わせ、２種類のソースを作っておく。
レシピID
136195
質問
作ってみた!
「ステーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
