レシピサイトNadia
    主菜

    くるくるポークステーキ 2種のソースで

    • 投稿日2016/03/06

    • 更新日2016/03/06

    • 調理時間20

    手に入りやすい豚薄切り肉を使って、ボリュームたっぷりのメイン料理に♪ やわらかくて子どもにも食べやすいです◎

    材料3人分

    • 豚薄切り肉
      500g
    • 大葉
      5(6枚)
    • 片栗粉
      適量
    • 塩、こしょう
      少々
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      大根おろし
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • B
      クリームチーズ
      大さじ2
    • B
      すりごま
      大さじ1
    • B
      薄口しょうゆ
      小さじ1
    • B
      オリーブ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    大葉と一緒に梅肉やチーズを巻いても美味しいです♪

    • 1

      豚薄切り肉をラップの上に並べ、大葉を重ねてくるくる巻いていく。

    • 2

      棒状になった豚肉を2cmほどの厚さにカットする。

    • 3

      片栗粉をまぶして、オリーブ油(分量外)をひいたフライパンで焼く。

    • 4

      A ポン酢大さじ2、大根おろし大さじ1、ごま油小さじ1B クリームチーズ大さじ2、すりごま大さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、オリーブ油小さじ1の材料をそれぞれ合わせ、2種類のソースを作っておく。

    レシピID

    136195

    質問

    作ってみた!

    こんな「ステーキ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているArtist献立

    関連キーワード

    「大葉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

    「料理家」という働き方 Artist History