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りんごとセロリは相性抜群!! 余りがちなセロリの葉も、サラダにして美味しくいただきます♪ 出来てすぐもよし!少し時間が経っても味が馴染んで美味しいです。
■もちろんセロリの茎の部分を入れて作っても美味しいです。
りんごは芯を取って、5mmの厚さに切る。 セロリの葉は食べやすい大きさに切る。
りんご、セロリ、塩、酢、オリーブ油、胡椒をボウルに入れよく混ぜる。
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪