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主菜

タラの七味焼き《簡単!カリふわ♪》

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  • 20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存1ヶ月

身が柔らかくて、淡白な味わいのタラに七味がよく合います♪ 七味にはその名の通り、7つの風味のスパイスが入っているので七味を入れるだけで味わいが豊かになりますよ。 そのままでも美味しいですが、ポン酢をつけたりネギを添えていただくとさらに美味しくなります。

材料4人分

  • タラ切り身
    400g
  • A
    薄力粉
    大さじ3
  • A
    片栗粉
    大さじ3
  • A
    七味
    小さじ1
  • 少々
  • サラダ油
    大さじ3

作り方

  • 1

    タラ切り身は食べやすい大きさに切り、軽く塩を振って下味をつける。

  • 2

    A 薄力粉大さじ3、片栗粉大さじ3、七味小さじ1を混ぜ、タラにまぶす。

    タラの七味焼き《簡単!カリふわ♪》の工程2
  • 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、2のタラを入れて焼く。 (中火で片面2、3分)

    タラの七味焼き《簡単!カリふわ♪》の工程3

ポイント

■七味の種類によっても変わりますが、ほんの少しピリッとするくらいの辛さです。 お好みで七味の量を調節してください。 ■すだちなどを添えても美味しいです。

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