主菜
タラの七味焼き《簡単！カリふわ♪》
投稿日2023/02/21
更新日2023/02/21
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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身が柔らかくて、淡白な味わいのタラに七味がよく合います♪ 七味にはその名の通り、７つの風味のスパイスが入っているので七味を入れるだけで味わいが豊かになりますよ。 そのままでも美味しいですが、ポン酢をつけたりネギを添えていただくとさらに美味しくなります。
材料4人分
- タラ切り身400g
- A薄力粉大さじ3
- A片栗粉大さじ3
- A七味小さじ1
- 塩少々
- サラダ油大さじ3
作り方
ポイント
■七味の種類によっても変わりますが、ほんの少しピリッとするくらいの辛さです。 お好みで七味の量を調節してください。 ■すだちなどを添えても美味しいです。
- 1
タラ切り身は食べやすい大きさに切り、軽く塩を振って下味をつける。
- 2
A 薄力粉大さじ3、片栗粉大さじ3、七味小さじ1を混ぜ、タラにまぶす。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、２のタラを入れて焼く。 （中火で片面２、３分）
レシピID
455146
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
