副菜

大葉のごましょうゆ漬け《ごはんが進む!》

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  • 総費用100円
  • 冷蔵保存6~7日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物3.0g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

余りがちな大葉の救済レシピ! ごまと一緒にしょうゆに漬けておけば、ごはんに合う立派なお供になります♪ 大葉でごはんを包んで食べると最高! ぜひ作ってみてくださいね。

材料2人分

  • 大葉
    10枚
  • 濃口しょうゆ
    大さじ3
  • すりごま
    適量

作り方

  • 1

    大葉を綺麗に洗い、茎を取る。

  • 2

    保存容器に濃口しょうゆを入れ、大葉を一枚入れる。 その上に少しすりごまを散らす。 また一枚大葉を入れてすりごまを散らす。 これを繰り返す。

    大葉のごましょうゆ漬け《ごはんが進む!》の工程2

ポイント

■お好みで鷹の爪や柚子胡椒を加えても美味しいです!

作ってみた!

質問

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