副菜
パクチーサラダ《パクチー好き集まれ！》
10分
- 総費用400円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー65kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パクチーがパクパク食べられるサラダです♪ パクチーとナンプラーの相性の良さは言わずもがな！！ フライドオニオンとカシューナッツが食感とコクをUP! ごま油&オリーブ油をなぜ混ぜる？！と思うでしょうが、 これがたまらなく合うのです!! アジアの風が吹く一品です！
材料4人分
- パクチー150g
- レタス2、3枚
- ミニトマト5個
- カシューナッツ10g
- フライドオニオン大さじ1
- Aナンプラー小さじ1
- Aオリーブ油小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aレモン汁小さじ1
作り方
- 1
パクチー、レタスは食べやすい大きさに切り皿に盛る。
- 2
ミニトマトを半分に切りのせる。カシューナッツ、フライドオニオンを散らす。
- 3
A ナンプラー小さじ1、オリーブ油小さじ1、ごま油小さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜてドレッシングを作る。 全体に、回しかける。
