副菜
パクチーサラダ《パクチー好き集まれ！》
投稿日2023/04/12
更新日2023/04/12
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
パクチーがパクパク食べられるサラダです♪ パクチーとナンプラーの相性の良さは言わずもがな！！ フライドオニオンとカシューナッツが食感とコクをUP! ごま油&オリーブ油をなぜ混ぜる？！と思うでしょうが、 これがたまらなく合うのです!! アジアの風が吹く一品です！
材料4人分
- パクチー150g
- レタス2、3枚
- ミニトマト5個
- カシューナッツ10g
- フライドオニオン大さじ1
- Aナンプラー小さじ1
- Aオリーブ油小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aレモン汁小さじ1
作り方
ポイント
■カシューナッツの代わりに、ピーナッツやアーモンドでもOKです！
- 1
パクチー、レタスは食べやすい大きさに切り皿に盛る。
- 2
ミニトマトを半分に切りのせる。カシューナッツ、フライドオニオンを散らす。
- 3
A ナンプラー小さじ1、オリーブ油小さじ1、ごま油小さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜてドレッシングを作る。 全体に、回しかける。
レシピID
458697
質問
作ってみた!
こんな「パクチー」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パクチー」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪