もちもちそうめんチヂミ《ねぎ青のり味》

ゆでたそうめんをフライパンに入れてハサミでざっくりと切る

A 片栗粉大さじ1、めんつゆ大さじ1、刻みネギ大さじ3、青のり大さじ1、ごま油大さじ1、塩小さじ2分の1をフライパンに加えよく混ぜる。

ゴムベラなどで押し付けながら均一に伸ばす。

鍋肌にサラダ油を垂らして、中火で４、５分焼く。

こんがりと焼き目が付いたら、ひっくり返してさらに４、５分焼く。