主菜
手羽中のエスニック焼き《簡単おつまみ》
投稿日2023/04/28
更新日2023/04/28
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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あっという間に簡単！鶏手羽中のエスニック焼きです♪ 火を入れたナンプラーの香りがとても良く、鶏肉とよく合います◎ おつまみやお弁当にもオススメ！ ビールとの相性バッチリ！エスニック好きにはたまりません☆
材料3人分
- 鶏手羽中３５０g
- ナンプラー小さじ２
- サラダ油小さじ２
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
■お好みでレモンやライムをかけて食べても美味しいです！
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、鶏手羽中の皮目を下にして４、５分焼く。
- 2
こんがりと焼き色が付いたら、ひっくり返しさらに２、３分焼く。
- 3
ナンプラーをまわしかけ、水分が飛んだら火を止める。 仕上げに黒胡椒をかけて完成！
レシピID
459640
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「鶏肉」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
