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    簡単スンドゥブ《家にあるもので♪》

    簡単スンドゥブ《家にあるもので♪》
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    • 投稿日2023/05/30

    • 更新日2023/05/30

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安400円

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    簡単なのに、野菜もお肉も摂れて栄養バランスもバッチリのスンドゥブ♪ ピリ辛でごはんと一緒に食べるとお腹も満たされます。 ランチや晩ご飯にぴったり！

    材料2人分

    • 水
      ４００cc
    • コチュジャン
      大さじ１
    • 味噌
      大さじ１
    • ダシダ
      小さじ１(鶏ガラスープでもOK)
    • 豆腐
      ３００g
    • 牛薄切り肉
      １５０g
    • 玉ねぎ
      ４分の１個
    • ニラまたは青ねぎ
      適量
    • しいたけ
      ３個
    • 卵
      ２個
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■辛さのお好みに応じて、コチュジャンの量を調節してください。

    • 1

      鍋に水、コチュジャン、味噌、ダシダを入れて火にかける。

    • 2

      玉ねぎを１cm幅に切る。 ニラまたは青ねぎを５cmの長さに切る。 しいたけは軸を取り、５mm幅に切る。

    • 3

      １に玉ねぎをしいたけを加えて２、３分煮る。

      簡単スンドゥブ《家にあるもので♪》の工程3
    • 4

      牛薄切り肉、豆腐を加えひと煮立ちさせる。

    • 5

      卵とニラを加えて１分煮たら皿に盛る。

      簡単スンドゥブ《家にあるもので♪》の工程5
    レシピID

    461715

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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