簡単スンドゥブ《家にあるもので♪》

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 水
  ４００cc
• コチュジャン
  大さじ１
• 味噌
  大さじ１
• ダシダ
  小さじ１(鶏ガラスープでもOK)
• 豆腐
  ３００g
• 牛薄切り肉
  １５０g
• 玉ねぎ
  ４分の１個
• ニラまたは青ねぎ
  適量
• しいたけ
  ３個
• 卵
  ２個

作り方

• 1

  鍋に水、コチュジャン、味噌、ダシダを入れて火にかける。

• 2

  玉ねぎを１cm幅に切る。 ニラまたは青ねぎを５cmの長さに切る。 しいたけは軸を取り、５mm幅に切る。

• 3

  １に玉ねぎをしいたけを加えて２、３分煮る。

  
• 4

  牛薄切り肉、豆腐を加えひと煮立ちさせる。

• 5

  卵とニラを加えて１分煮たら皿に盛る。

  

ポイント

■辛さのお好みに応じて、コチュジャンの量を調節してください。

作ってみた！

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