主食
冷や汁そうめん
投稿日2023/08/16
更新日2023/08/16
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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いつものそうめんに飽きたら… 冷や汁そうめんがオススメ！ 味噌ときゅうりとさばが良く合います◎ 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♪
材料4人分
- すりごま大さじ３
- 味噌大さじ３
- 砂糖大さじ２
- 水３００cc
- きゅうり１本
- さば水煮缶１缶（１６０g）
- 茹でたそうめん８把
作り方
ポイント
■刻んだ大葉を加えるとさらに爽やかで風味豊かになります。 ■さば缶の代わりに、ほぐした焼き魚を加えても美味しいです。
- 1
ボウルにすりごま、味噌、砂糖を加えて混ぜる。
- 2
水を少しずつ入れて溶きのばす。
- 3
輪切りの薄切りにしたきゅうり、さば水煮缶、氷（数個）を加える。
- 4
茹でたそうめんを添えて完成！
レシピID
466465
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪