副菜
ピーマンのおかか和え《レンジで簡単》
投稿日2023/09/20
更新日2023/09/20
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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あと一品足りない時に、すぐ出来るスピードおかず♪ 野菜の水分をかつおぶしが吸ってくれるので、お弁当にもオススメです◎ ぜひ作ってみてくださいね！
材料4人分
- ピーマン６個
- ごま油小さじ２
- かつおぶしひとつかみ
- 濃口しょうゆ小さじ２
作り方
ポイント
■濃口しょうゆの代わりに、出汁しょうゆや牡蠣しょうゆでも美味しく仕上がります。
- 1
ピーマンのヘタと種を取り除き、２cm幅に切る。 ボウルに入れてごま油をかけラップをして３分加熱する。 （６００w） ※水分が出ていたら、捨てる。
- 2
かつおぶし、濃口しょうゆを加えて混ぜる。
レシピID
468583
質問
作ってみた!
- hananeko
2024/01/10 14:24
お弁当やちょっとした一品にこのような レシピは有難いですね！ リピさせていただきます 今回は牡蠣醤油で作りました♪ 水分はしっかり切った方がいいかも 少し薄くなってしまったので後から足して 調整しました 規定通りの加熱時間より短く加熱した方が 少し歯応えがあって好みなので次回は調整してみます
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪