主菜
豚肉と水菜の煮浸し
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっぱりと、肉も野菜もたっぷり頂ける一品。 火のあたる面積の大きいフライパンで作るのがお勧め。あっという間に完成します。 大人は黒七味をかけて頂くのもいけます！
作り方
- 1
水菜は4㎝長さに切り、キッチンペーパーで水分を取り除く。
- 2
A 出汁180ｃｃ、醤油大さじ2、みりん大さじ2、塩ひとつまみをフライパン（又は鍋）で煮立たせて豚肩ロース薄切りを入れ、煮る。
- 3
火が通ったら1を加え全体を混ぜ、さっと煮る。
ポイント
お子様向けには、水菜は2～3㎝長さに切ってあげると食べやすいです。 1度冷まして味を落ち着かせるとより美味しく頂けます。
レシピID：377462
更新日：2019/06/27
投稿日：2019/06/27
