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生クルミとベーコンの蜂蜜バルサミコ酢煮

10
前菜の
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2019.11.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID381094

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

小鍋一つでさっと煮るだけ♪とびきりおしゃれで美味しい前菜が完成します。
くるみのほろ苦さと甘酸っぱい蜂蜜バルサミコ酢がよくあい、止まりません!
作り置きも可能なので、パーティーシーズンに是非たっぷり作ってみて下さい。

前菜 女子会 持ち寄り ヘルシー パーティー ワインに合うおつまみ クルミ 簡単 おもてなし クリスマス料理
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材料2人分(2~3人分)
生クルミ 60g
ブロックべーコン 60g
A
バルサミコ酢 大さじ2
A
はちみつ 小さじ2
A
醤油 小さじ1
ベビーリーフ 適量
作り方
Point!
煮る際は、鍋肌が焦げないよう、たまにへらでかき混ぜて下さい。
  1. ブロックべーコンは8mm角の拍子切りにする。
  2. 小鍋にA

    バルサミコ酢 大さじ2、はちみつ 小さじ2、醤油 小さじ1

    を入れ中火にかけ、ふつふつと沸いたら1を入れる。蓋をせず軽く沸騰している状態で3分程度煮る。
  3. 生クルミを加え、かき混ぜながら1~2分加熱する。
  4. 器に盛り、お好みでベビーリーフを添える。
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