汁物

にんにく風味の洋風みそ汁

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みそ汁ですが、お好みで粗挽き黒胡椒をふってもよく合います。クレソンはしんなりしたのがお好みならマッシュルームと炒めますが、シャッキリしたのが好きならみそを溶き入れる時に一緒に入れても。野菜食べ順実践中の方はクレソンはたっぷりめに、炒めていれるとカサがとれますから、食物繊維でお腹が膨らみ、痩せ体質に近づきますよ。さっぱり味の洋風みそ汁、ぜひお試しくださいね。

材料1人分

  • マッシュルーム 
    大1個
  • クレソン 
    1/2把
  • オリーブオイル 
    適量
  • 好みのだし汁 
    1カップ
  • 味噌 
    小さじ1~大さじ1/2
  • おろしにんにく 
    少々

作り方

  • 1

    鍋にオリーブオイルを熱してマッシュルームとクレソンをサッと炒めます。

  • 2

    だし汁を注ぎ、ひと煮立ちしたら味噌とにんにくを溶き入れ、すぐに火を止めます。

    にんにく風味の洋風みそ汁の工程2

ポイント

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