副菜
白菜とたっぷりねぎのトロロ昆布煮
投稿日2017/03/01
更新日2017/03/01
調理時間20分
今回はたっぷりのねぎとあわせ、トロロ昆布と煮込んでトロトロとろろ～。うまみたっぷりの仕上がりですよ。トロロ昆布のおかげでダシもいりません。 作り方はホントに簡単、白菜ねぎ煮のレシピをどうぞ。
材料1人分
- 白菜大２枚（150ｇ）
- 長ねぎ1/2本（45ｇ）
- トロロ昆布大さじ２（4ｇ）
- 酒大さじ２
- 水50ml
- しょうゆ小さじ２
- ごま油小さじ１
作り方
ポイント
白菜はざく切り、長ねぎはみじん切り、トロロ昆布 はちぎります。
- 1
材料全部を鍋に入れて蓋をし、中火にかけます。
- 2
湯気が出たら弱火で15分、じっくり蒸し煮します。
レシピID
125873
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庄司いずみ
野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも１、２品は植物性100％、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。