副菜
舞茸の肉団子風
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物24.5g
- 脂質4.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質21.8g
- 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
挽肉がわりに粗く刻んだきのこを使うわけですが、ことにおいしいのが舞茸。 歯ごたえキュキュッ、何より香りがいいのです。今回の料理はまいたけを贅沢に使った香り高い肉団子風。
作り方
- 1
フライパンに油を熱して玉ねぎの半量をサッと炒め、塩で下味をつけます。
- 2
１に残りの玉ねぎとAを混ぜて一口大のお団子型にまとめ、熱した油で揚げ焼きします。
