副菜
油揚げのサッと煮と揉みサニーレタスの胡麻和え
15分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質5.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はハンパに残ってしまったサニーレタスを使った簡単な副菜のご紹介です。酒と醤油でサッと煮た油揚げと塩もみしてカサを減らしたサニーレタスを和えただけ。たっぷりの胡麻を混ぜ込むとごはんに合うおかずになるのです。
作り方
- 1
油揚げとAを鍋に入れて中火にかけ、菜箸でかき混ぜながら加熱して味を含ませます。
- 2
サニーレタスをボウルに入れて塩を加えてもみ、水分を落とします。
- 3
冷ました１と２を和え、胡麻を混ぜ込み盛りつけます。
