レンジで簡単☆『ほうれん草とひじきの胡麻和え』栄養たっぷり♡

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2020.03.04

分類副菜

調理時間: 10分(ひじきを戻す時間は除く)

ID 387108

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

『鉄分』たっぷりで貧血の方には特におすすめの1品です♡味付けもとっても美味しくてお箸が進みます♪常備菜としても活躍してくれるお助けレシピです(^^)/ぜひ、お試しください♡

    材料3人分
    芽ひじき 大さじ1.5(乾燥したもの)
    ほうれん草 1株(80g)
    人参 1/3本(60g)
    油揚げ 小さめ2枚(34g)
    A
    醤油・白ごま 各大さじ1
    A
    酒・砂糖 各大さじ1/2
    A
    ほんだし 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・密封容器に入れ冷蔵で3~4日日持ちします♪
    ・ひじきは水に戻したもの36gを使用するので、乾燥状態で4.5g(大匙1.5)をたっぷりの水に20分程浸し戻してください。その後水気を切って下さい。
    ・油揚げは熱湯を回しかけ油抜きをし、水気を切って下さい。
    1. 芽ひじきはたっぷりの水に浸し、戻しておく。その後水気を切る。
      油揚げは熱湯を回しかけ油抜きしておく。
    2. ほうれん草はよく水で洗い、茎を3㎝幅、葉の部分は1㎝幅に切る。
      人参は皮を剥き、3~4㎝ほどの細切りにする。
      油揚げは細切りにする。
    3. ボウルに食材を全て入れ、軽く混ぜラップをして600Wで3分加熱する。
    4. 加熱後、全体をよく混ぜA

      醤油・白ごま 各大さじ1、酒・砂糖 各大さじ1/2、ほんだし 小さじ1/2

      を加えさらに混ぜ合わせる。
    54 2821
    コメント・感想 Comment
    えす☆ さん
    2020.05.29 17:09

    小松菜でも合いますか??🥺

    メイプル さん
    2020.03.05 22:16

    おいしかった。3分で出来ちゃいました😃✌️! 箸休めのレパートリーが少ないのでたすかります。

    RINATY(りなてぃ)
    RINATY(りなてぃ) さん
    2020.03.07 15:33:42

    メイプルさん♡いつもありがとうございます😍♥️すぐ作れちゃうのでいいですよね( ˊᵕˋ )\ ♪♪ /これからも箸休めレシピ投稿していきますね☺️💞気に入ってもらえるレシピがあれば嬉しい限りです💗

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