【ほうれん草とお揚げのごま和え】レンジで2分！お弁当に◎

• 5分下準備時間を除く

• カロリー（1人分）99Kcal

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存3週間

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材料2人分

• ほうれん草
  1/2袋(100g)
• にんじん
  1/5本(30g)
• 油揚げ
  1枚(20g)
• ちくわ
  1本
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ1
• A
  すりごま(黒)
  大さじ1(すりごま(白)でも可)
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・ほうれん草は4cm長さに切る。 ・にんじんはせん切りにする。 ・油揚げは熱湯(分量外)をかけて油抜きする。冷めたら水気を絞り、短冊切りにする。 ・ちくわは斜め薄切りにする。

  
• 1

  耐熱ボウルににんじん、ほうれん草の順に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱する。 加熱後すぐ水にさらして冷やし、水気を絞る。

  
• 2

  1に油揚げ、ちくわ、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、すりごま(黒)大さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて和える。

  

ポイント

・油揚げは小揚げを使用しました。通常の大きさのものであれば、おおよそ1/3枚分です。 ▼栄養成分/1人あたり --------------------- カロリー：99kcal たんぱく質：6.6g 脂質：5.7g 炭水化物：7.6g 塩分：1.34g --------------------- 「日本食品標準成分表2022年版（八訂）」

作ってみた！

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