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タコミート

20

2015.02.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID125288

もりもん

morimon's kitchen

つくり置きしておくと、タコライスはもちろん、オムレツの具、サラダのトッピング、パスタにといろいろ使えて便利です。

合い挽き肉 タコミート 作り置き

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材料
合びき肉 1kg
たまねぎのみじん切り 500g
赤ワイン 150cc
ケチャップ 250cc
ウスターソース 大さじ5
チリパウダー 大さじ2
塩・こしょう 各適宜
サラダオイル 適宜
作り方
Point!
赤ワインのアルコールをよくとばすこと。
  1. 鍋にサラダオイルをひき、合びき肉を炒める。続いて玉ねぎのみじん切りを加えて炒める。
  2. ①に赤ワインを加え、アルコールをとばしながら炒める。
  3. ②にケチャップ、ウスターソース、チリパウダーを加えて煮詰め、塩・こしょうで味を調える。
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