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タコミート

  • 2015.02.25

  • 125288
  • 主菜
    タコミート
    タコミート

    コメント

    つくり置きしておくと、タコライスはもちろん、オムレツの具、サラダのトッピング、パスタにといろいろ使えて便利です。

    材料

    1kg
    500g
    150cc
    250cc
    大さじ5
    大さじ2
    各適宜
    適宜

    作り方

    1

    鍋にサラダオイルをひき、合びき肉を炒める。続いて玉ねぎのみじん切りを加えて炒める。

    2

    ①に赤ワインを加え、アルコールをとばしながら炒める。

    3

    ②にケチャップ、ウスターソース、チリパウダーを加えて煮詰め、塩・こしょうで味を調える。

    ポイント

    赤ワインのアルコールをよくとばすこと。

    このレシピのキーワード
    合い挽き肉 タコミート 作り置き

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