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    (おうちキャンプ飯)スキレットでなめ茸とツナの炊き込みご飯

    • 投稿日2021/10/29

    • 更新日2021/10/29

    • 調理時間20(お米を浸水している時間は除く)

    Nadiaさんのおうちキャンプ飯企画は終わったのですが、わたしは、まだまだおうちキャンプ飯にはまってます。 スキレットで炊き込みご飯を作りました。 なめ茸とツナ、瓶詰、缶詰を使うので簡単です。 炊飯器で炊くより早く炊けますから、おひとり様のお食事にもいいですよ。

    材料1人分

    • 1/2合
    • 和風だし
      100ml
    • なめ茸
      30g
    • ツナ
      20g
    • しょうゆ
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    しっかりふたをしてくださいね。浸水、蒸らしの時間も忘れずに。 もし炊きあがった時に固いようであれば、ちょっとだけお水を足してちょっと炊けば大丈夫です。

    • 1

      米はといでざるにあげる。

    • 2

      スキレットに米と和風だしを入れ、30分浸水させる。

    • 3

      ②になめ茸、ツナ、しょうゆを足し、沸騰させる。 沸騰したら、ふたをして弱火にして、8分加熱する。 そのまま8分蒸らして出来上がり。

    レシピID

    424693

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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