主食
（おうちキャンプ飯）スキレットでなめ茸とツナの炊き込みご飯
投稿日2021/10/29
更新日2021/10/29
調理時間20分(お米を浸水している時間は除く)
Nadiaさんのおうちキャンプ飯企画は終わったのですが、わたしは、まだまだおうちキャンプ飯にはまってます。 スキレットで炊き込みご飯を作りました。 なめ茸とツナ、瓶詰、缶詰を使うので簡単です。 炊飯器で炊くより早く炊けますから、おひとり様のお食事にもいいですよ。
材料1人分
- 米1/2合
- 和風だし100ml
- なめ茸30g
- ツナ20g
- しょうゆ小さじ1/2
作り方
ポイント
しっかりふたをしてくださいね。浸水、蒸らしの時間も忘れずに。 もし炊きあがった時に固いようであれば、ちょっとだけお水を足してちょっと炊けば大丈夫です。
- 1
米はといでざるにあげる。
- 2
スキレットに米と和風だしを入れ、30分浸水させる。
- 3
②になめ茸、ツナ、しょうゆを足し、沸騰させる。 沸騰したら、ふたをして弱火にして、８分加熱する。 そのまま８分蒸らして出来上がり。
レシピID
424693
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森本英子（もりもん）
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。
