主菜
手羽先のタンドリーチキン☆ホットサンドメーカー
投稿日2022/02/19
更新日2022/02/19
調理時間30分(漬けている時間は除く)
ホットサンドメーカーはホットサンドだけじゃなくて、いろいろなものが作れます。 外側カリッで中ジューシィーなチキンをお楽しみください。
材料2人分
- 手羽先8本
- カレー粉大さじ1
- ヨーグルト大さじ6
- ケチャップ大さじ2
- にんにくのすりおろし小さじ1
- しょうがのすりおろし小さじ1
- 塩小さじ1
- サラダ油適量
作り方
ポイント
ホットサンドメーカーによってクセがありますから、時間に頼らないで、マメに焼き加減をチェックしてくださいね。 プレートのテフロンがはがれていなかったら、サラダ油なしでも焼くことができます。 ２回にわけて焼いてます。
- 1
保存用袋に手羽先、カレー粉、ヨーグルト、ケチャップ、にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし、塩を入れ、袋の上からよくもむ。 冷蔵庫に一晩入れる。
- 2
ホットサンドメーカーにグリルプレートを 装着して、HIで５分予熱する。
- 3
プレートにサラダ油を塗る。 プレートに一晩つけた手羽先をのせる。 HIで８～10分加熱する。
レシピID
431663
質問
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- Artist
森本英子（もりもん）
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。
