手羽先のタンドリーチキン風グリル

材料2人分

• 手羽先
  6本
• A
  無糖ヨーグルト
  大さじ2
• A
  トマトケチャップ
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  パプリカパウダー
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  すりおろししょうが
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  A 無糖ヨーグルト大さじ2、トマトケチャップ小さじ1、カレー粉小さじ1、パプリカパウダー小さじ1、塩小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2、すりおろししょうが小さじ1/2、オリーブオイル小さじ1を合わせる。

• 2

  手羽先とAをポリ袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で20分ほどおくる。

• 3

  ②を冷蔵庫から取り出し、魚焼きグリルで表面こんがりするまで13～15分ほど焼く。 （両面焼き使用しています。）

• 4

  お皿に盛り、黒こしょうをたっぷり挽いてできあがり。

ポイント

焼き具合を見ながら焦げ付きが気になる場合は、ホイルを被せてください。

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