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    主菜

    なばなとベーコンの皮なしキッシュ

    • 投稿日2024/02/22

    • 更新日2024/02/22

    • 調理時間40

    旬のなばなでキッシュを作りました。皮なしなので簡単です。なばなのほのかなほろ苦さがおいしいキッシュです。

    材料直径17㎝のスキレット2台分

    • なばな
      150g
    • ベーコン
      (ブロック)100g
    • バター
      10g
    • 塩・こしょう
      各適量
    • A
      生クリーム
      200cc
    • A
      (L玉)4個
    • A
      塩・こしょう
      各適量
    • ピザチーズ
      100g

    作り方

    ポイント

    生クリームのかわりに牛乳でも作れます。

    • オーブンを180℃に予熱しておく。

    • 1

      なばなはゆでて、食べやすい大きさに切る。

    • 2

      ベーコンは棒状に切る。

    • 3

      フライパンにバターを熱して、ベーコン、なばなを炒め、塩・こしょうをふる。

    • 4

      ボールにA 生クリーム200cc、卵(L玉)4個、塩・こしょう各適量を入れ混ぜる。

    • 5

      スキレットに③を並べ、④を流し入れる。 上にピザチーズをのせ、180℃に予熱したオーブンで約25分焦げ目がつくまで焼く。

    レシピID

    477682

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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