主菜
なばなとベーコンの皮なしキッシュ
投稿日2024/02/22
更新日2024/02/22
調理時間40分
旬のなばなでキッシュを作りました。皮なしなので簡単です。なばなのほのかなほろ苦さがおいしいキッシュです。
材料（直径17㎝のスキレット２台分）
- なばな150g
- ベーコン（ブロック）100g
- バター10g
- 塩・こしょう各適量
- A生クリーム200cc
- A卵（Ｌ玉）４個
- A塩・こしょう各適量
- ピザチーズ100g
作り方
ポイント
生クリームのかわりに牛乳でも作れます。
- 準
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 1
なばなはゆでて、食べやすい大きさに切る。
- 2
ベーコンは棒状に切る。
- 3
フライパンにバターを熱して、ベーコン、なばなを炒め、塩・こしょうをふる。
- 4
ボールにA 生クリーム200cc、卵（Ｌ玉）４個、塩・こしょう各適量を入れ混ぜる。
- 5
スキレットに③を並べ、④を流し入れる。 上にピザチーズをのせ、180℃に予熱したオーブンで約25分焦げ目がつくまで焼く。
レシピID
477682
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- Artist
森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。