ほろ苦いなばなにからしマヨ味が合ってます。鶏ささみでヘルシーにボリュームUPしました。
なばなは、ゆでた後、しっかり水けをきってくださいね。
鶏ささみは、耐熱皿にのせ、酒をふり、ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
鶏ささみを手で裂き、冷ましておく。
なばなをゆで、食べやすい大きさに切り、冷ましておく。
ボウルに鶏ささみとなばなを入れ、A マヨネーズ大さじ4、ねり辛子小さじ2、しょう油小さじ1を加え混ぜる。
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森本英子(もりもん)
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。