肉まんホットサンド

材料2人分

• 食パン
  （８枚切り）４枚
• 豚こま肉
  150g
• ゆでたけのこ
  50g
• 干ししいたけ
  ２枚
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  しょう油
  小さじ１
• A
  酒
  小さじ２
• A
  みりん
  小さじ２
• A
  オイスターソース
  小さじ１
• A
  片栗粉
  小さじ２
• A
  ごま油
  小さじ２
• A
  中華スープの素
  小さじ1/2

作り方

• 1

  干ししいたけはぬるま湯で戻し、水気を軽くしぼって、石づきを取り、３㎜角ぐらいに切る。 ゆでたけのこ、玉ねぎもそれぞれ３㎜角ぐらいに切る。

• 2

  豚こま肉は５㎜幅に切る。

• 3

  耐熱ガラス製ボウルに①と②とA しょう油小さじ１、酒小さじ２、みりん小さじ２、オイスターソース小さじ１、片栗粉小さじ２、ごま油小さじ２、中華スープの素小さじ1/2を入れ、よく混ぜる。 ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで３分加熱する。

• 4

  グリルサンドメーカーにホットサンドプレートを装着し、HIで５分予熱する。

• 5

  食パンは２枚１組にして、ベースの食パンの上に、③の1/2をのせ、フタの食パンをかぶせる。 これを２組作る。

• 6

  ⑤を予熱し終わったグリルサンドメーカーにセットする。 再びふたをして、HIで約10分、焼き色がつくまで加熱する。

ポイント

BRUNOグリルサンドメーカーで作りました。

作ってみた！

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