主食
肉まんホットサンド
投稿日2024/03/21
更新日2024/03/21
調理時間20分
肉まんの具を食パンにはさんでホットサンドを作りました。 出来上がりにソースをかけて食べても美味しいですよ。
材料2人分
- 食パン（８枚切り）４枚
- 豚こま肉150g
- ゆでたけのこ50g
- 干ししいたけ２枚
- 玉ねぎ1/4個
- Aしょう油小さじ１
- A酒小さじ２
- Aみりん小さじ２
- Aオイスターソース小さじ１
- A片栗粉小さじ２
- Aごま油小さじ２
- A中華スープの素小さじ1/2
作り方
ポイント
BRUNOグリルサンドメーカーで作りました。
- 1
干ししいたけはぬるま湯で戻し、水気を軽くしぼって、石づきを取り、３㎜角ぐらいに切る。 ゆでたけのこ、玉ねぎもそれぞれ３㎜角ぐらいに切る。
- 2
豚こま肉は５㎜幅に切る。
- 3
耐熱ガラス製ボウルに①と②とA しょう油小さじ１、酒小さじ２、みりん小さじ２、オイスターソース小さじ１、片栗粉小さじ２、ごま油小さじ２、中華スープの素小さじ1/2を入れ、よく混ぜる。 ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで３分加熱する。
- 4
グリルサンドメーカーにホットサンドプレートを装着し、HIで５分予熱する。
- 5
食パンは２枚１組にして、ベースの食パンの上に、③の1/2をのせ、フタの食パンをかぶせる。 これを２組作る。
- 6
⑤を予熱し終わったグリルサンドメーカーにセットする。 再びふたをして、HIで約10分、焼き色がつくまで加熱する。
レシピID
479791
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森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。