主菜

簡単缶レシピ！サバ缶豆腐ハンバーグ　味噌マヨソース

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日の夕飯どうしよう！？っていう時に大活躍の缶詰を使った簡単メインです。サバ缶と豆腐でヘルシーですし、火の通りを気にしなくていいのも楽チン♪ ふんわり柔らかなのでお子さまやシニアにもオススメです。

材料3人分

1
ビニルにA 鯖味噌煮缶1缶、青ねぎ小口切り（または長ねぎ）大3、木綿豆腐200g、パン粉1カップ、薄力粉大1程度、塩胡椒適量(サバ缶は身のみで汁はソースに使用します。木綿豆腐は手でぎゅっと水気を絞ってから加えてください。)をすべて合わせてしっかり混ぜる。
2
フライパンに油を入れて50g程度ずつお好みの形に整えて並べる。弱めの中火で両面をこんがり焼く。
3
缶の汁とB マヨネーズ大1、醤油大1/2、水大1を2のフライパンに加えて全体に絡めたら出来上がり。 (汁は粘度があるので空いた缶に大さじ1の水を入れて洗うようにして加えて下さい。)

サバ缶は水煮など他の味でも。その場合は味噌や醤油などでお好みに味を調えて下さい。大きさはお好みですが、あまり大きくすると崩れやすいのでこのくらいがおすすめです。

レシピID：147587

更新日：2017/03/22

投稿日：2017/03/22

ゆず
2026/02/23 19:07
豆腐が300g使ったので、それに伴い、サバ缶を少し多めに、パン粉や小麦粉も少し多めにしました。これが倍できました。ソースは絡めようとしたら崩れそうだったので、下に絡めてますが、２皿目は上からかけました。どちらも味も食感も良かったです！もう少し綺麗に小さめに作れば見た目も良かったかな（笑）
ぱぴこ
2024/06/21 18:34
美味しく作ることができました♪柔らかくて味つけもちょうど良く、子どももパクパク食べてくれました。
めい
2023/06/23 10:55
美味しかったです！お魚でもボリュームあって、また作ります！お豆腐は、気持ち少なめにしてみました。
433240
2021/12/15 19:23
凄くぐちゃぐちゃになっちゃったんですが、どうやったら写真のように形が崩れずに出来るんでしょうか？
りんご
2021/07/13 21:51
とても美味しかったです！味噌煮でなく水煮缶でも作ってみたいですが調味料は何か足した方がよいでしょうか？