副菜

3ステップ!葉っぱもできちゃう♪かまぼこのバラ

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  • エネルギー15kcal
  • 炭水化物1.9g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質2.4g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

3ステップで簡単かわいく作れるかまぼこのバラです。おべんとうにもオススメですし、パーティやおせちにもいかがでしょう♪ 三つ葉で結べばつまようじ要らずで丸ごと食べられて安心便利!

材料5人分(バラ5個)

  • かまぼこ
    5cm位
  • 三つ葉
    5本

作り方

  • 下準備
    三つ葉は、コップ等に水を入れてレンジで沸かした湯(もちろん鍋で沸かしても)に茎の部分だけ10秒程度つけて柔らかくしておく。

    3ステップ!葉っぱもできちゃう♪かまぼこのバラの下準備
  • 1

    かまぼこを2~3㎜の厚さに切って写真のように3枚ずらして並べる。

    3ステップ!葉っぱもできちゃう♪かまぼこのバラの工程1
  • 2

    端からくるっと巻いて丸め、清潔な輪ゴムやたこ糸、つま楊枝などで適当に仮めする。 *かまぼこの弾力が強くて巻きにくいときは、ラップに包んで電子レンジで軽く温めると柔らかくなり巻きやすくなります。

    3ステップ!葉っぱもできちゃう♪かまぼこのバラの工程2
  • 3

    三つ葉をくるっと巻きつけて結び、軽んで飛び出た端は巻きつけた茎に挟みこんで隠す。2でとめたものを外す。

    3ステップ!葉っぱもできちゃう♪かまぼこのバラの工程3

ポイント

かまぼこは紅でも白でも。 三つ葉の茎はけっこう丈夫なですが、ものにもよると思いますので多少予備を用意しておくと安心です。 三つ葉の葉がバラっぽくて似合いますが、手に入りにくい時は水菜やセリ、豆苗などの茎が長い葉で代用できます。

作ってみた!

質問

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