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    副菜

    3ステップ!葉っぱもできちゃう♪かまぼこのバラ

    • 投稿日2017/12/26

    • 更新日2017/12/26

    • 調理時間5

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    3ステップで簡単かわいく作れるかまぼこのバラです。おべんとうにもオススメですし、パーティやおせちにもいかがでしょう♪ 三つ葉で結べばつまようじ要らずで丸ごと食べられて安心便利!

    材料5人分バラ5個

    • かまぼこ
      5cm位
    • 三つ葉
      5本

    作り方

    ポイント

    かまぼこは紅でも白でも。 三つ葉の茎はけっこう丈夫なですが、ものにもよると思いますので多少予備を用意しておくと安心です。 三つ葉の葉がバラっぽくて似合いますが、手に入りにくい時は水菜やセリ、豆苗などの茎が長い葉で代用できます。

    • 三つ葉は、コップ等に水を入れてレンジで沸かした湯(もちろん鍋で沸かしても)に茎の部分だけ10秒程度つけて柔らかくしておく。

      工程写真
    • 1

      かまぼこを2~3㎜の厚さに切って写真のように3枚ずらして並べる。

      工程写真
    • 2

      端からくるっと巻いて丸め、清潔な輪ゴムやたこ糸、つま楊枝などで適当に仮めする。 *かまぼこの弾力が強くて巻きにくいときは、ラップに包んで電子レンジで軽く温めると柔らかくなり巻きやすくなります。

      工程写真
    • 3

      三つ葉をくるっと巻きつけて結び、軽んで飛び出た端は巻きつけた茎に挟みこんで隠す。2でとめたものを外す。

      工程写真
    レシピID

    216938

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    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    料理家

    • 管理栄養士
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    • 惣菜管理士
    • ごはんソムリエ

    食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪

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