副菜
３ステップ！葉っぱもできちゃう♪かまぼこのバラ
投稿日2017/12/26
更新日2017/12/26
調理時間5分
３ステップで簡単かわいく作れるかまぼこのバラです。おべんとうにもオススメですし、パーティやおせちにもいかがでしょう♪ 三つ葉で結べばつまようじ要らずで丸ごと食べられて安心便利！
材料5人分（バラ5個）
- かまぼこ5cm位
- 三つ葉5本
作り方
ポイント
かまぼこは紅でも白でも。 三つ葉の茎はけっこう丈夫なですが、ものにもよると思いますので多少予備を用意しておくと安心です。 三つ葉の葉がバラっぽくて似合いますが、手に入りにくい時は水菜やセリ、豆苗などの茎が長い葉で代用できます。
- 準
三つ葉は、コップ等に水を入れてレンジで沸かした湯(もちろん鍋で沸かしても)に茎の部分だけ10秒程度つけて柔らかくしておく。
- 1
かまぼこを2～3㎜の厚さに切って写真のように3枚ずらして並べる。
- 2
端からくるっと巻いて丸め、清潔な輪ゴムやたこ糸、つま楊枝などで適当に仮めする。 ＊かまぼこの弾力が強くて巻きにくいときは、ラップに包んで電子レンジで軽く温めると柔らかくなり巻きやすくなります。
- 3
三つ葉をくるっと巻きつけて結び、軽んで飛び出た端は巻きつけた茎に挟みこんで隠す。2でとめたものを外す。
レシピID
216938
質問
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
