入れて炊くだけ!サーディン缶と煎り大豆の炊き込みごはん

40

2018.02.02

分類主食

調理時間: 40分(米の浸漬時間は除く)

ID 237908

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

炊飯器にぽんぽんと入れてスイッチオンで美味しくヘルシーな炊き込みごはんが仕上がります!
大豆は香ばしく、サーディンは柔らかふっくらです。
節分料理に、余った節分豆消費にいかがでしょう♪
サーディン(鰯)はご存知DHAやEPA、カルシウム、エネルギーを代謝するビタミンB2が豊富です。
大豆も良質なタンパク質をはじめ栄養豊富で健康食材として知られています。

    材料

    (米2合分)
    2合
    A
    煎り大豆(節分豆) 1/2カップ
    A
    オイルサーディン缶 1缶(汁込み75g程度)
    A
    生姜 10g
    A
    醤油 大2
    A
    大1
    適量

    作り方

    ポイント

    *煎り大豆は市販で十分美味しいですが、手作りしても。その場合は、水に1時間~1晩漬けた大豆の水気をふき取って、オーブンやフライパンで香ばしい焦げ目がつくまで煎ってください。あれば便利で、汁やサラダに入れたりヘルシーなおやつやおつまみにもなりますよ。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 米は研いで1時間程度浸漬する。
      生姜は千切りにする。
    2. 炊飯釜に米を入れ、通常通りの水加減に合わせたらA

      煎り大豆(節分豆) 1/2カップ、オイルサーディン缶 1缶(汁込み75g程度)、生姜 10g、醤油 大2、酒 大1

      を入れて炊飯をスタートする。
    3. 炊き上がったら全体をざっくり混ぜて召し上がれ♪
      あれば青ねぎの小口切りを散らすと色と風味のアクセントになります。
    12 109

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「いわし 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは