主食

入れて炊くだけ！サーディン缶と煎り大豆の炊き込みごはん

Name: 入れて炊くだけ！サーディン缶と煎り大豆の炊き込みごはん
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; 煎り大豆（節分豆） 1/2カップ; オイルサーディン缶 1缶(汁込み75g程度); 生姜 10g; 醤油 大2; 酒 大1; 水 適量

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40分

米の浸漬時間は除く

炊飯器にぽんぽんと入れてスイッチオンで美味しくヘルシーな炊き込みごはんが仕上がります！大豆は香ばしく、サーディンは柔らかふっくらです。節分料理に、余った節分豆消費にいかがでしょう♪ サーディン（鰯）はご存知DHAやEPA、カルシウム、エネルギーを代謝するビタミンB2が豊富です。大豆も良質なタンパク質をはじめ栄養豊富で健康食材として知られています。

材料（米2合分）

米
2合
A
煎り大豆（節分豆）
1/2カップ
A
オイルサーディン缶
1缶(汁込み75g程度)
A
生姜
10g
A
醤油
大2
A
酒
大1
水
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
米は研いで1時間程度浸漬する。生姜は千切りにする。
1
炊飯釜に米を入れ、通常通りの水加減に合わせたらA 煎り大豆（節分豆）1/2カップ、オイルサーディン缶1缶(汁込み75g程度)、生姜10g、醤油大2、酒大1を入れて炊飯をスタートする。
2
炊き上がったら全体をざっくり混ぜて召し上がれ♪ あれば青ねぎの小口切りを散らすと色と風味のアクセントになります。