【お弁当にも！】ツナとれんこんの味わい混ぜ込みご飯。

材料4人分

• れんこん
  1/2節
• ツナ缶
  1缶
• 生姜
  1片
• 精白米
  1.5合
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  昆布茶
  大さじ1
• 三つ葉
  1/2束
• 白ごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ご飯は炊いておきます。 ツナ缶は油を切っておきます。 れんこんはピーラーで皮をむき、3～4ｃｍくらいの棒状に切っておきます。

• 1

  鍋にツナ缶とみじん切りにした生姜を入れ炒めます。 れんこんを入れさらに炒め、【Ａ】を加え煮飛ばしながら味をふくめます。

• 2

  炊き上がったご飯に 1とみじん切りにした三つ葉、白ごまを加え混ぜ合わせます。

ポイント

混ぜご飯の素はストックしておくととっても便利です。冷ますことでさらに味がしみこみます。 煮汁ごとご飯に混ぜると味がなじんで美味しくなりますよ。

作ってみた！

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