そのまま食べても美味しいバター餅ですが、他の食材と合わせるとおかずにも大変身。 焼くと、まるでソースのようなとろりとした食感になります。 カレーの風味と甘じょっぱい味のバランスがおもしろい一品です。
下準備
バター餅の作り方はこちらをご覧ください。
https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/212069
耐熱容器に、一口大に切ったブロッコリーを入れ塩をまぶし、水大さじ1を入れてラップをし600wの電子レンジで3分加熱します。
パプリカは一口大の乱切りに、ブロックベーコンはさいの目に切ります。
水気を切った1と2にA カレー粉小さじ1/2、醤油小さじ2をまぶし、オーブン皿に並べ、バター餅も並べます。 上にピザ用チーズをのせてグリルで3~4分焼き色が付くまで焼きます。
お好みの具材でアレンジ出来ますが、しょっぱい系の具材と合わせるとバター餅の甘さとのバランスが良くなります。
レシピID:212186
更新日:2017/11/17
投稿日:2017/11/17