バター餅のベーコン温野菜グリル。

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2017.11.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 212186

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

そのまま食べても美味しいバター餅ですが、他の食材と合わせるとおかずにも大変身。
焼くと、まるでソースのようなとろりとした食感になります。
カレーの風味と甘じょっぱい味のバランスがおもしろい一品です。

    材料

    2人分
    バター餅 6切れ
    ブロッコリー 140g
    小さじ1/2
    ブロックベーコン 60g
    パプリカ 1/2個(120g)
    A
    カレー粉 小さじ1/2
    A
    醤油 小さじ2
    ピザ用チーズ 30g

    作り方

    ポイント

    お好みの具材でアレンジ出来ますが、しょっぱい系の具材と合わせるとバター餅の甘さとのバランスが良くなります。
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    1. バター餅の作り方はこちらをご覧ください。
      oceans-nadia.com/user/22477/recipe/212069
    2. 耐熱容器に、一口大に切ったブロッコリーを入れ塩をまぶし、水大さじ1を入れてラップをし600wの電子レンジで3分加熱します。
    3. パプリカは一口大の乱切りに、ブロックベーコンはさいの目に切ります。
    4. 水気を切った1と2にA

      カレー粉 小さじ1/2、醤油 小さじ2

      をまぶし、オーブン皿に並べ、バター餅も並べます。
      上にピザ用チーズをのせてグリルで3~4分焼き色が付くまで焼きます。
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