Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』

    1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』 45分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *ホロホロ手羽元とブロッコリーの鍋*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!6時間前

  3. 【白菜消費】白菜とりんごとくるみのサクサクサラダ

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!6時間前

  4. *カニカマともやしと春雨のオイマヨサラダ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!7時間前

  5. おもてなしに♪ニース風サラダ

    おもてなしに♪ニース風サラダ 7時間前

    ニース風サラダが一番好きで参考にさせていただきました。とても美味しく頂きました。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

フードプロセッサー要らず オーブンで作る伊達巻

20
おせち料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.12.13

分類副菜

調理時間: 20分

ID369405

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

FPがなくても大丈夫!!
はんぺんを手でもみもみして卵を合わせるだけの簡単伊達巻きです。

オーブン任せなので時間がない時でもパパっと作れちゃいますよ。

おせち料理 オーブン おせち料理 はんぺん お節 白だし 時短 簡単 伊達巻 おもてなし アルミホイル
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(食べきりサイズ(直径5cmくらい)約5切分)
3個
はんぺん 1枚(110g)
A
上白糖 大さじ2.5
A
小さじ2
A
白だし 小さじ1
作り方
Point!
卵は熱いうちに巻きましょう。冷めてしまうと巻いても綺麗に定着しなくなります。 表面の焦がし具合はお好みで。 オーブンで表面が焦げすぎる場合は、アルミホイルなどをかぶせて焼くと良いです。
  1. 〇バットにクッキングシートをしきます。
    クッキングシートの四隅を5cm程切り込みを入れるとバットの角にフィットしてくれます。

    〇オーブンを190℃に予熱しておきます。

    バットは野田琺瑯のキャビネサイズ(20.5×16)を今回は使用しました。
  2. はんぺんは袋のまま揉みこみ細かくします。
    少しだけ袋の口を切って空気を抜くともみ込みやすいです。
    (袋が破れそうなときは厚手のビニール袋でやりましょう)
  3. ボウルにはんぺんを取り出し、大きい固まりがあったらフォークでつぶします。
    (もっとなめらかにしたい場合はザルを使ってゴムベラでこしたり、すり鉢ですると良いです。)
  4. 卵、A

    上白糖 大さじ2.5、酒 小さじ2、白だし 小さじ1

    を加えてホイッパーでよく混ぜ合わせます。
  5. よく混ぜ合わさったら、クッキングシートをしいたバットに流し入れます。
  6. 190℃のオーブンで約15分焼きます。

    オーブンによって強さやクセがあったりしますので、時間は調整してください。竹串を刺してみて、竹串に卵が付いてこなければOKです。
  7. 巻きすか鬼すだれを水で濡らして、余分な水分を払ってから卵をのせます。
    巻きやすいように下から1cmぐらいの部分に包丁で軽く切り込みを入れてから隙間があかないようにきつめに巻いていきます。
  8. 巻きすの両端を輪ゴムで止めて立てて冷ましておきます。

    しっかり冷めたら両端を切りおとして5~6等分に切ります。
7 127
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×マスカルポーネ (33) おもてなし×海苔 (19) 時短×春休み (18) 卵×めんたいチューブ (8) おせち料理×魚介のおかず (3) はんぺん×餃子 (3) アルミホイル×魚レシピ (3) オーブン×アーモンドスライス (3) 伊達巻×白だし (3) 白だし×鶏団子 (3)
もっと見る

「伊達巻 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは