ごま油香る　韓国のりの卵焼き

材料を用意します。 油を塗る際に使うキッチンペーパーを小さく折りたたんでおきます。

ボウルに卵を割りほぐし、混ぜ合わせたA 顆粒出汁小さじ1、水大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々を加えてよく混ぜます。

卵焼き用のフライパンを熱してごま油を塗り広げてから、1を少量流し入れ3つか4つに折りたたみます。

油を塗り広げて、次の卵液を流し入れます。

韓国のりを全体に広げて卵を折りたたみます。

これを3回ほど繰り返します。

粗熱がとれたら食べやすい大きさに切ります。