主菜
ぷりっぷり～♪たっぷり海老入りニラ饅頭♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間15分
ぷりっぷりの海老がたっぷり♪海老ニラ饅頭です(#^.^#)♪ 餃子の皮で簡単に作っちゃいますよ～♪ しっかり味でそのままでも十分美味しいですが、好みで酢醤油に辛子やラー油を垂らして(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ もちろんビールにもぴったんこｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)"
材料（20個ぐらい）
- Aむきえび100g
- A豚ひき肉100g
- Aニラ1わ
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- Aしょうがチューブ3cm
- A塩こしょう少々
- 餃子の皮20枚ぐらい(大判使用)
作り方
ポイント
。
- 準
むきえびは粗みじん切り、ニラは細かく切る。
- 1
皮以外の材料A むきえび100g、豚ひき肉100g、ニラ1わ、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cm、塩こしょう少々をボウルに全部入れしっかり練る。
- 2
餃子の皮に種をのせて真ん中に向けてひだを寄せ包む。
- 3
フライパンを火にかけ薄く油(分量外・適量)をひいて、ひだのある方を下にして並べ焼いていく。 綺麗な焼き色が付いたらひっくり返して水100ml(分量外)を加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
水分がほとんど無くなったらごま油(分量外)をちょっとたらしてパリッと焼き上げる♪ 出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
131482
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