おかわりが止まらない♪韓国風甘辛チキン♪ヤンニョムチキン

15

2016.03.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID 134620

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

ピリ辛甘旨の韓国風甘辛チキン♪ヤンニョムチキンです(#^.^#)♪
色んなレシピがありますが我が家の味はケチャップ多めで子供ちゃんも食べやすい味です♪
コチジャンの量で辛さを調節して下さいね(^w^)♪

    材料4人分
    鶏むね肉又はもも肉 2枚
    A
    しょうがチューブ 3cm
    A
    にんにくチューブ 3cm
    A
    お酒 大さじ1
    A
    醤油 小さじ2
    片栗粉 大さじ2
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    味醂 大さじ1
    B
    醤油 大さじ1と1/2
    B
    お酒 大さじ2
    B
    ケチャップ 大さじ2
    B
    コチジャン 大さじ1/2~
    あればピーナッツ 適量
    作り方
    Point!
    今回はむね肉で作りましたがもちろんもも肉でも(〃)´艸`)オイシー♪
    1. 鶏肉は食べやすい大きさに切ってA

      しょうがチューブ 3cm、にんにくチューブ 3cm、お酒 大さじ1、醤油 小さじ2

      をもみ込み片栗粉をまぶす。
    2. フライパンに少し多めの油をしいて鶏肉を入れこんがり揚げ焼きする。
      その間にB

      砂糖 大さじ1、味醂 大さじ1、醤油 大さじ1と1/2、お酒 大さじ2、ケチャップ 大さじ2、コチジャン 大さじ1/2~

      を合わせて混ぜておく。
    3. 鶏肉にしっかり火が通ったら油を切り、フライパンも軽くペーパーで拭いたらBを加えて、しっかり煮絡めたら出来上がり♪
      好みで砕いたピーナッツを振りかけて~♪
    222 855

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