Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 1分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

    ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】 1分前

    331人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 1分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】

    ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】 1分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お弁当・おつまみの人気者。サーモンと梅チーズの春巻き

    奥山 まりさんがレシピを投稿しました!5分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

作りおきやお弁当にも♪『秋鮭のごま甘酢照り焼き』

10
魚料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.09.29

分類主菜

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID196090

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

秋鮭を使った
ご飯がモリモリすすむ一品。

下味&甘酢のタレマジックで
生臭さも気になりません♪

冷めても美味しいので
作りおきやお弁当にも最適ですよー!

★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

魚料理 フライパン 生鮭 作り置き たれ ごはん 甘酢 胡椒 甘酢和え ごま お弁当 塩鮭

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
生鮭 2〜3切れ(200g)
A
大さじ1
A
少々
A
しょうがチューブ 1〜2cm
B
しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1
B
いり白ごま 大さじ1〜2
片栗粉 大さじ2
こしょう 少々
なたね油 大さじ1
作り方
Point!
★塩鮭を使用する場合は、下味の塩は省いてください。 ★骨が気になる方は、取り除いてから調理してください。 ★下味をつけたあと、出てきた水分を拭き取ることで、臭みを取り除きます。 ★タレは煮詰まりやすいので、必ず火を弱めるか止めてから加えてください。また、ボウルに入れて、混ぜ合わせてもOKです。 ★フライパンは、22cmのものを使用しました。
  1. 生鮭は、2〜3等分に切り、A

    酒 大さじ1、塩 少々、しょうがチューブ 1〜2cm

    をふって10分おく。
  2. ペーパータオルで1の水気を拭き取る。こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
  3. フライパンに、なたね油を広げ、2を並べる。中火にかけ、2〜3分焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
  4. 全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせたB

    しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1、いり白ごま 大さじ1〜2

    を回し入れ、全体に絡めたら、出来上がり。(煮詰まりやすいので、火は一旦止めるか、弱めると◎)
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪
107 954
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×沖縄 (10) お弁当×オープンいなり (6) 作り置き×冬瓜 (5) ごはん×魚肉ソーセージ (4) 胡椒×洋風おかず (4) ごま×冷凍うどん (3) たれ×黒糖 (3) 塩鮭×薄力粉 (3) 油×敬老の日 (3) 甘酢×麺 (3) 甘酢和え×甘酢和え (3) 生鮭×魚レシピ (3) 秋×魚のおかず (3) 酢×のり塩 (3) 魚料理×鯖缶 (3)
もっと見る

「鮭 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents