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危険!『ごまマヨおかか de 白菜とベーコンの無限サラダ』

10
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2017.10.14

分類副菜

調理時間: 10分(置く時間を除く)

ID200994

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

これは危険です!

白菜1/4株が、瞬殺でなくなってしまう
旨味たっぷりのサラダ。

白菜をモミモミしたら
あとはカリカリベーコンと
ごまマヨポン+かつお節で和えるだけ♪

だしの素と砂糖でもみ込んだ白菜は
味が決まりやすく
また野菜独特の苦味がなくなるので
お子様でもすごく食べやすくなりますよ♡

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サラダ ごま 野菜 オーブン オイル にんにく マヨネーズ オリーブ 和風 無限サラダ 胡椒 出汁 フライパン 白菜 ベーコン マヨポン 作り置き かつお節 トースター ポン酢

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材料2人分
白菜 1/4株(400g)
ベーコン 2枚
A
砂糖、和風だしの素 各大さじ1
A
少々
B
マヨネーズ 大さじ2
B
ポン酢じょうゆ 大さじ1
B
にんにくチューブ 1〜2cm
B
塩、こしょう 少々
C
すり白ごま 大さじ2
C
かつお節 1袋(3g)
作り方
Point!
★ベーコンは、フライパンでカリカリに焼いてもOK!また、ロースハムやカニカマでも代用可能です。(その場合、加熱は不要) ★ごまとかつお節は、風味を生かすため、最後に加えます。
  1. 白菜は、葉は手でちぎり、芯の部分は細切りにする。A

    砂糖、和風だしの素 各大さじ1、塩 少々

    と共にボウルに入れ、手でよく揉み込む。水分がでてきたら、そのまま5分おく。
  2. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、1cm幅に切ったベーコンを並べる。オリーブオイル大さじ1(分量外)をまんべんなくまわしかけ、カリカリになるまで3分ほど焼く。
  3. 1の水気をギュッと絞る。2・B

    マヨネーズ 大さじ2、ポン酢じょうゆ 大さじ1、にんにくチューブ 1〜2cm、塩、こしょう 少々

    を加え、よく混ぜ合わせる。
  4. 最後にC

    すり白ごま 大さじ2、かつお節 1袋(3g)

    を加え、再度混ぜ合わせたら、できあがり。
  5. 器に盛り、お好みで、いり白ごまを散らして、お召し上がりください♪
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コメント・感想 Comment
トモミ ナガタ さん
2019.01.30 19:36

初めて作る時は手間がかかる気がどんな料理でもします。しかし手軽さが分かるのは1度作ってみた料理でわかります!頑張って細かくして作って最高の仕上り!5分で息子に完食されました(笑)無限らしいです!美味しかった😋

Yuu
Yuu さん
2019.01.31 07:16:25

トモミ ナガタさん♡初めまして♪こちら作っていただき、ありがとうございます♪なんと息子さんが5分で完食!やったー!嬉しいですね!!確かに、初めて作るときは手間がかかる気がしちゃいますよねー。私も、もっと勉強して、手軽にできるお料理たくさん考えますね♪

とーちゃん さん
2019.01.06 19:08

ベーコンがなくハムで代用。とてもおいしくパクパク頂けました。

Yuu
Yuu さん
2019.01.06 19:25:11

とーちゃんさん💕こちら作って頂き、ありがとうございます😊✨お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです❣️お忙しい中、ご丁寧にコメントをくださり、本当にありがとうございます〜🙇‍♀️💕

小川 愛 さん
2018.11.18 22:00

めちゃめちゃおいしくて、夜中に作り置きしてたんですが味見止まらなくなりそうでした!笑。ステキなレシピに感謝です!!

Yuu
Yuu さん
2018.11.22 07:03:32

小川愛さん、お礼が遅くなり、大変申し訳ございませんm(_ _)mこちら、お試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)お口に合われたようで、とっても嬉しいです!!地味だけど、止まらなくなりますよね(笑)お役に立てて嬉しいです(*´▽`*)

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