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『キャベツとベーコンのバター醤油 de だしかけごはん』

主食

『キャベツとベーコンのバター醤油 de だしかけごはん』
  • 投稿日2017/11/15

  • 調理時間10

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キャベツ・ベーコン・コーンをレンジでチンし、あとは、ごはんに乗せて、バター醤油を添えたら、熱々のだし汁を注ぐだけ。 キャベツのシャキシャキ食感と コーンの甘み、そしてベーコンの旨味が溶け出ただし汁は最高に美味しい! また、バターを加えることで、旨味とコクがさらにアップ! バターとだし汁...和と洋のコラボ、騙されたと思って、ぜひ一度お試しください♪

材料1人分

  • キャベツ
    150g
  • ベーコン
    2枚
  • コーン(缶)
    大さじ3
  • A
    塩、こしょう
    適量
  • A
    大さじ1/2
  • B
    少々
  • B
    だし汁
    適量
  • バター
    5g
  • しょうゆ
    適量
  • 温かいごはん
    100g

作り方

ポイント

★具材は、多めにできあがりますが、冷蔵庫で2〜3日保存可能です。 ★【A】の塩は、しっかりめがオススメです。 ★電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ★電子レンジ700wの方は、2分30秒。 ★コーンは、なければ、省いても構いません。 ★だし汁は、かつおと昆布のだしがオススメです。また、だしをを取るのが面倒な方は、茅の舎さんのだしパックもオススメです。

  • ・キャベツは手でちぎる。 ・ベーコンは、1cm幅にスライスする。 ・B 塩少々、だし汁適量は、合わせておく。

    工程写真
  • 1

    耐熱ボウルに、キャベツ→ベーコン→コーン(缶)の順に乗せ、A 塩、こしょう適量、水大さじ1/2をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。

    工程写真
  • 2

    全体に火が通ったら、しょうゆ小さじ1を加えて、混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    茶碗に温かいごはんを盛り、2を適量乗せる。しょうゆを数滴落とし、バターを添える。上から、熱々のB 塩少々、だし汁適量を注いで、お召し上がりください。

    工程写真
レシピID

211463

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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