『キャベツとベーコンのバター醤油 de だしかけごはん』

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2017.11.15

分類主食

調理時間: 10分

ID 211463

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

キャベツ・ベーコン・コーンをレンジでチンし、あとは、ごはんに乗せて、バター醤油を添えたら、熱々のだし汁を注ぐだけ。

キャベツのシャキシャキ食感と
コーンの甘み、そしてベーコンの旨味が溶け出ただし汁は最高に美味しい!

また、バターを加えることで、旨味とコクがさらにアップ!

バターとだし汁...和と洋のコラボ、騙されたと思って、ぜひ一度お試しください♪

    材料1人分
    キャベツ 150g
    ベーコン 2枚
    コーン(缶) 大さじ3
    A
    塩、こしょう 適量
    A
    大さじ1/2
    B
    少々
    B
    だし汁 適量
    バター 5g
    しょうゆ 適量
    温かいごはん 100g
    作り方
    Point!
    ★具材は、多めにできあがりますが、冷蔵庫で2〜3日保存可能です。

    ★【A】の塩は、しっかりめがオススメです。

    ★電子レンジ500wの方は、3分40秒。

    ★電子レンジ700wの方は、2分30秒。

    ★コーンは、なければ、省いても構いません。

    ★だし汁は、かつおと昆布のだしがオススメです。また、だしをを取るのが面倒な方は、茅の舎さんのだしパックもオススメです。
    1. ・キャベツは手でちぎる。

      ・ベーコンは、1cm幅にスライスする。

      B

      塩 少々、だし汁 適量

      は、合わせておく。
    2. 耐熱ボウルに、キャベツ→ベーコン→コーン(缶)の順に乗せ、A

      塩、こしょう 適量、水 大さじ1/2

      をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
    3. 全体に火が通ったら、しょうゆ小さじ1を加えて、混ぜ合わせる。
    4. 茶碗に温かいごはんを盛り、2を適量乗せる。しょうゆを数滴落とし、バターを添える。上から、熱々のB

      塩 少々、だし汁 適量

      を注いで、お召し上がりください。
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