2017.12.05
分類汁物
調理時間: 15分
ID 217452
寒い季節に最適な
野菜たっぷり!ヘルシーなポカポカスープ。
生姜入り&とろみつきなので
身体が芯から温まりますよ♡
また、作り方もとっても簡単で
お鍋に材料を重ねたら
あとは10分コトコト煮るだけ。
たったこれだけで
スープには旨味がたっぷり!
また、白菜もとろっとろ♪
今週は、寒さが増すようですので
このスープで身体を温めてくださいね♡
白菜 | 100g | |
えのきだけ | 100g | |
ベーコン | 2枚 | |
A
|
水 | 2cup |
A
|
白だし | 大さじ1.5 |
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
A
|
しょうが | チューブ1〜2cm |
B
|
片栗粉 | 小さじ2 |
B
|
水 | 大さじ1 |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
水 2cup、白だし 大さじ1.5、鶏ガラスープの素 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm
を注ぐ。蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。片栗粉 小さじ2、水 大さじ1
を回し入れる。やさしく混ぜ合わせながら、中火にかけ、とろみがついたら、粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。つくメモ
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