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2017.12.05
分類汁物
調理時間： 15分
ID217452
寒い季節に最適な
野菜たっぷり！ヘルシーなポカポカスープ。
生姜入り＆とろみつきなので
身体が芯から温まりますよ♡
また、作り方もとっても簡単で
お鍋に材料を重ねたら
あとは10分コトコト煮るだけ。
たったこれだけで
スープには旨味がたっぷり！
また、白菜もとろっとろ♪
今週は、寒さが増すようですので
このスープで身体を温めてくださいね♡
| 白菜 | 100g | |
| えのきだけ | 100g | |
| ベーコン | 2枚 | |
|
A
|
水 | 2cup |
|
A
|
白だし | 大さじ1.5 |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
|
A
|
しょうが | チューブ1〜2cm |
|
B
|
片栗粉 | 小さじ2 |
|
B
|
水 | 大さじ1 |
| 粗挽き黒胡椒 | 適量 |
水 2cup、白だし 大さじ1.5、鶏ガラスープの素 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm
を注ぐ。蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。
片栗粉 小さじ2、水 大さじ1
を回し入れる。やさしく混ぜ合わせながら、中火にかけ、とろみがついたら、粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。
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