1. ごはんが止まらない!こってり肉みそ大根

    ごはんが止まらない!こってり肉みそ大根 9分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 濃厚!とろけるアボカドナムル

    濃厚!とろけるアボカドナムル 11分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【揚げない】鰺のはちみつ梅南蛮漬け

    【揚げない】鰺のはちみつ梅南蛮漬け 16分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【らくレピ】豚バラとちくわとピーマンのおかか炒め

    【らくレピ】豚バラとちくわとピーマンのおかか炒め 16分前

    269人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 揚げ立て最強♡じゃが芋と天ぷら粉deチーズポテトボール♡

    揚げ立て最強♡じゃが芋と天ぷら粉deチーズポテトボール♡ 17分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

やみつき♪『豚こまと豆苗のうまだれサラダ』【#作り置き】

10

2018.04.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID266068

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

豚こまをサッとお湯で茹でたら
あとは豆苗と合わせてタレで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
ボウルごと抱えて食べたくなる美味しさ♡

また、レモン汁が入っているので
あと味さっぱりで、これから暑くなる季節に最適!

こってりしたメインにもぴったりですね^^♪


そして、もう一つ嬉しいのが
豚こまが、驚くほどしっとり柔らかに仕上がるというところ♪

サラダ 豚こまぎれ肉 豚肉 やみつき 白だし 節約 時短 豆苗 簡単 作り置き 無限サラダ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2〜3人分)
豚こまぎれ肉 200g
豆苗 1袋(100g)
A
いり白ごま 大さじ1〜2
A
白だし、レモン汁、ごま油 各大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
★豆苗は、水菜でも代用可能です。 ★豚こまぎれ肉は、包丁で叩く&片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。 ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。 ★日持ちは、冷蔵庫で1〜2日です。
  1. 豚肉は包丁で数回軽く叩く。豆苗は、根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
  2. ポリ袋に豚肉と片栗粉大さじ1(分量外)を入れ、上下にふって全体にまぶす。
  3. 鍋にたっぷりの水を入れ強火にかける。沸騰したら酒大さじ1(分量外)を入れて弱火にし、2を入れてしゃぶしゃぶする。色が変わったら、ペーパータオルの上に取り出して、余分な水気を切る。
  4. ボウルに3・豆苗・A

    いり白ごま 大さじ1〜2、白だし、レモン汁、ごま油 各大さじ1、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2

    を入れ、よく混ぜ合わせる。最後に、粗挽き黒胡椒をふったら出来上がり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪
  6. 【ポイント】

    ★豚こまぎれ肉は、バラ肉やロース肉でも代用可能です。

    ★豚こまぎれ肉の量は、多すぎる場合は減らしても♪
116 1554

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  2. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  3. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  4. PR 5月19日更新!
    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    この特集を読む
  5. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  6. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  7. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
まーこ さん
2019.05.13 21:23

豆もやしをプラスして作ってみました! さっぱりシャキシャキ簡単でとても美味しかったです♪

Yuu
Yuu さん
2019.05.14 06:58:32

作っていただき、ありがとうございます♪豆もやしプラスいいですね!とっても美味しそうです^^♪お役に立てて嬉しいです!!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お茶漬け (42) 時短×ナポリタン (24) 作り置き×絹ごし豆腐 (10) サラダ×トルコ (5) 節約×チョレギサラダ (5) 豚肉×大皿料理 (4) やみつき×鶏ガラスープの素 (3) 無限サラダ×無限もやし (3) 白だし×麻婆豆腐 (3) 豆苗×黒こしょう (3) 豚こまぎれ肉×長ねぎ (3)
もっと見る

「豆苗 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは