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    なかしま さん♪初めまして☺️ 私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます🙇 なかしま さんのお口に合ってとっても嬉しいです♡ 竹輪がおかずになると嬉しいですよね😆❤また竹輪レシピをアップ出来るように頑張りますね(≧▽≦)ゞ 寒さが厳しくなってきたので、体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀 本当にありがとうございました🙇

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お豆腐鶏つくねの梅照り焼き【#作り置き #包丁不要】

15
鶏つくねの
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2018.06.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID306668

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

混ぜて焼くだけ!
包丁不要のお豆腐鶏つくねです。

お豆腐入りなので
ふわふわで、とってもヘルシー!

また、味付けは
さっぱり梅ダレで
これからの季節にぴったり!!

お弁当にも最適ですよ〜。

鶏つくね フライパン 蒸し焼き 節約 時短 マヨネーズ ひき肉 胡椒 鶏つくね 大根おろし お弁当 ペースト 簡単 包丁不要 照り焼き 味醂 作り置き ヘルシー レンジ サラダ油
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材料2人分
鶏ひき肉 200g
木綿豆腐 100g
A
マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1
A
塩、こしょう 少々
B
梅肉ペースト、酒、みりん、水 各大さじ1
B
しょうゆ 大さじ1/2
B
砂糖 小さじ1/2
サラダ油 小さじ2
作り方
Point!
⚫︎梅肉ペーストは、生の梅1個でも代用可能です。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 耐熱容器にペーパータオルを敷き、木綿豆腐を手でちぎって乗せ、電子レンジ600wで3分加熱する(ラップなし)。
  2. ボウルに鶏ひき肉・1・A

    マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1、塩、こしょう 少々

    を入れ、手でよく混ぜ合わせ、6〜8等分にして丸める。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を並べる。3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。
  4. ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせたB

    梅肉ペースト、酒、みりん、水 各大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2

    を回し入れ全体に絡める。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪

    あれば、大根おろしを添えると、さっぱり食べられます。
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