春巻きの皮deうな次郎とアスパラコーンの和風♡照りマヨピザ
投稿日2018/07/12
更新日2018/07/12
調理時間10分
うな次郎とアスパラ＆コーンを使った和風の照りマヨピザ。 といっても、生地を作るのは面倒なんで、春巻きの皮を4枚重ねています（笑） これに、具材を乗せて、チーズとマヨネーズをトッピングしたら、あとはトースターで焼くだけ♪ ポイントは、皮にオリーブオイルを塗ってから蒲焼のタレを塗ること！ こうすることで、タレが皮に染み込むのを防ぎ、パリもち食感に仕上がりますよ( ´艸｀)
材料2人分
- うな次郎1パック
- 春巻きの皮4枚
- アスパラガス2本
- コーン缶適量
- ピザ用チーズ適量
- マヨネーズ適量
- うな次郎添付のたれ1袋
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
⚫︎ゆで卵を乗せると、さらにボリュームアップします。 ⚫︎玉ねぎやキノコ類をプラスしても◎。 ⚫︎オリーブオイルを塗ってからタレを塗ることで、皮に染み込んでふにゃふにゃになるのを防ぎます。 ⚫︎途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。 ⚫︎一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。
- 1
うな次郎は、食べやすい大きさに切る。アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。
- 2
トースターの天板にアルミホイルを敷く。オリーブオイルを少々塗り、春巻きの皮を広げてのせる。春巻きの皮の中央にオリーブオイル少々を塗り、もう1枚の春巻きの皮を少しずらして重ねる。同様にあと2回繰り返す。
- 3
2の上にさらにオリーブオイル少々を塗り、うな次郎添付のたれを重ねて塗る。1・コーン缶を乗せ、ピザ用チーズを散らし、マヨネーズを線状にかける。オーブントースターで5分ほど焼く。
- 4
器に盛り、お好みで添付の山椒をかけて、お召し上がりください♪
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡