うな次郎と枝豆の炊き込みご飯【#簡単 #お弁当 #炊飯器】
投稿日2018/08/01
更新日2018/08/01
調理時間5分(炊飯時間を除く)
こちら、 うな次郎を使った炊き込みご飯♪枝豆も加えて夏っぽく仕上げましたよ〜。 作り方は、とーっても簡単！ 炊飯器に、お米と具材を入れて、あとはスイッチをポン！と押すだけ♪ ちなみに、炊き込みご飯の味付けには、うな次郎添付のタレを使用！ムダなくしっかりと使い切ります♪ とっても簡単で、お弁当にも使える一品ですので、ぜひ！！うな次郎を食べて、この暑さを乗り切りましょう！！
材料（1合分）
- お米1合
- うな次郎1パック
- 冷凍枝豆150g
- 油揚げ1枚
- Aうな次郎添付のたれ1袋
- Aしょうゆ小さじ2
- A和風だしの素小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎油揚げは、すし揚げと呼ばれる正方形のものを使用しました。 ⚫︎油揚げの油抜きは、ペーパータオルで押さえる程度でOKですが、気になる方は、一旦湯通ししてください。 ⚫︎甘めの仕上がりがお好みの方は、みりんを小さじ1足しても♪ ⚫︎お米1合は、茶碗大盛り2杯ちょっとです。
- 準
一正蒲鉾さんの『うなる美味しさうな次郎』を使用しました。
- 1
お米は通常通り研ぐ。うな次郎は1枚を12等分に切り、冷凍枝豆は鞘から出す。油揚げは、ペーパータオルで軽く押さえたあと、短冊切りにする。
- 2
炊飯器の内釜にお米とA うな次郎添付のたれ1袋、しょうゆ小さじ2、和風だしの素小さじ1を入れ、水を1合の目盛りまで注ぐ。うな次郎・冷凍枝豆・油揚げを乗せ、通常通り炊飯する。
- 3
器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで、添付の山椒や一味唐辛子をふったり、柚子胡椒を添えても美味しいです!
- 4
【ポイント】 ⚫︎冷凍枝豆は、鞘付きで150gを使用しました。 ⚫︎冷凍枝豆は、一緒に炊飯すると若干色が悪くなるので、気になる方は炊き上がってから加えても♪
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
