主菜
豚バラもやしのハリハリなべしゃぶ
5分
エバラさんのなべしゃぶ 牛だしつゆを使った新感覚のしゃぶしゃぶ！ くぐらせるだけでしっかり味が絡むので、つけダレいらずで減塩にも♪ しかも、この牛だしつゆは、旨味が濃く、お肉が劇的に美味しくなる一品。 働き盛りのお父さんや、育ち盛りのお子様にもオススメです！！
作り方
- 1
もやしはよく洗い、水菜は4〜5cm長さのザク切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。
- 2
鍋に、なべしゃぶ 牛だしつゆと水350cc(分量外)を入れ、中火にかける。沸騰したら、1と豚バラ薄切り肉を入れ、しゃぶしゃぶして食べる。
- 3
〆は、A 豆乳1cup、すり白ごま大さじ2〜3とちゃんぽん麺を加えて、さっぱりちゃんぽん風に!
ポイント
⚫︎豚バラ薄切り肉には、ロースでも代用可能です。 ⚫︎〆のスープに味噌を加えても美味しい！ ⚫︎〆のスープのすりごまは、たっぷりめがオススメです。
レシピID：335694
更新日：2018/08/31
投稿日：2018/08/31
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