豚バラもやしのハリハリなべしゃぶ

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2018.08.31

分類主菜

調理時間: 5分

ID 335694

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

エバラさんのなべしゃぶ 牛だしつゆを使った新感覚のしゃぶしゃぶ!

くぐらせるだけでしっかり味が絡むので、つけダレいらずで減塩にも♪

しかも、この牛だしつゆは、旨味が濃く、お肉が劇的に美味しくなる一品。

働き盛りのお父さんや、育ち盛りのお子様にもオススメです!!

しゃぶしゃぶ もやし エバラ ちゃんぽん なべしゃぶ しゃぶしゃぶ 時短 水菜 牛だしつゆ 節約 簡単 豆乳 豚バラ薄切り肉

材料

2人分
なべしゃぶ 牛だしつゆ 1袋
豚バラ薄切り肉 200g
もやし 1袋
水菜 1/2袋
長ネギ 1本
ちゃんぽん麺 1玉
A
豆乳 1cup
A
すり白ごま 大さじ2〜3

作り方

ポイント

⚫︎豚バラ薄切り肉には、ロースでも代用可能です。

⚫︎〆のスープに味噌を加えても美味しい!

⚫︎〆のスープのすりごまは、たっぷりめがオススメです。
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  1. もやしはよく洗い、水菜は4〜5cm長さのザク切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。
  2. 鍋に、なべしゃぶ 牛だしつゆと水350cc(分量外)を入れ、中火にかける。沸騰したら、1と豚バラ薄切り肉を入れ、しゃぶしゃぶして食べる。
  3. 〆は、A

    豆乳 1cup、すり白ごま 大さじ2〜3

    とちゃんぽん麺を加えて、さっぱりちゃんぽん風に!
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