ちくわとキャベツの明太バタースパゲティ【#別茹で不要】
投稿日2018/12/26
更新日2018/12/26
調理時間10分
フライパンにお湯を沸騰させ、パスタ・キャベツ・ちくわを入れて茹でます。あとは、煮汁がなくなったら、明太子とバターを加えて混ぜ合わせるだけ。 パスタの別茹でが不要な上、ちくわと一緒に茹でることで味がしみしみに♪ 普段、明太系のパスタには、白だしとかめんつゆとか加えるんですが、これは、ちくわがいい仕事をするんで、シンプルに明太子とバターだけで十分です♪
材料2人分
- パスタ160g
- ちくわ2本
- キャベツ100g
- 明太子1/2腹(40gぐらい)
- A水2.5cup(500ml)
- A塩小さじ1/2
- バター10g
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「明太子」の基礎
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
