2019.02.18
分類主菜
調理時間: 10分
ID 372525
小松菜1束がペロリと食べれる塩しょうが蒸し。
作り方は、とっても簡単で、豚バラをサッと炒めて小松菜を重ね、酒・塩・しょうがを加えて蒸し焼きに。仕上げに、かつお節としょうゆを加えたら完成。
なんだかシンプルすぎて不安になるけど、これが、めちゃめちゃ美味しいっ!小松菜って、苦味があって苦手って方も多いと思うのですが、これなら豚バラの旨味と酒の甘みが加わるんでめちゃめちゃ食べやすくなります!
豚バラ薄切り肉 | 200g | |
小松菜 | 1束(200g) | |
A
|
酒 | 大さじ3 |
A
|
塩 | ひとつまみ(小さじ1/5。約1g。) |
A
|
しょうが | チューブ1〜2cm |
B
|
かつお節 | 1袋(3g) |
B
|
しょうゆ | 小さじ1 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
酒 大さじ3、塩 ひとつまみ、しょうが チューブ1〜2cm
をふって蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。かつお節 1袋、しょうゆ 小さじ1
を加えてサッと炒めたら完成。(青菜の苦味に敏感な方がいらっしゃる場合は、ここですり白ごまを大さじ1〜2加えると、より食べやすくなります!)つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
10分
48
食卓華やか♪豚肉と彩り野菜の炒め物
10分
28
残ったカブの葉でもうひと品!カブの葉とベーコンの炒め物
5分
25
わかめと卵の炒め物
5分
86
5分かからずに完成♡鶏ひき肉とみつばとふわふわ卵の炒め物
10分
101
めんつゆ&焼肉のたれでちゃちゃっと!豚バラとキャベツの炒め物
10分
56
【10分で出来る!】白ネギと揚げの炒め物
10分
138
これならクセが気にならない♪セロリとツナの炒め物
5分
1201
サッと作れる簡単副菜☆『小松菜ともやしとツナの炒め物』
5分
952
サッと作れる☆『キャベツとベーコンの炒め物』
10分
33
【味付けはすき焼きのタレだけ!】じゃがいもとひき肉の炒め物
コメント・感想 Comment
感想をもっと見る(ログイン)
ログインして感想を伝えよう!