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タコとオクラの和風ごまおかかサラダ【#簡単#おつまみ】

5分

Ｙｕｕ

オクラの
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材料
作り方
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2019.08.18

分類副菜

調理時間： 5分

ID379091

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

キンキンに冷えたビールにぴったり！

タコとオクラを使った、おつまみ副菜♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、切ったタコと茹でたオクラを、めんつゆ＋ポン酢＋ごま油で和えるだけ。

たったこれだけだけど、オクラのネバネバ効果で、調味料がしっかり絡んで満足感アップ！

また、タコのコリコリ食感がアクセントになり、食べていて楽しい♡

オクラ麺ごま油熱湯梅雨ごまかつお節ポン酢時短節約和風たこ生姜サラダおつまみ簡単

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材料2人分

	ゆでタコ	130gぐらい
	オクラ	1パック(100g)
A	かつお節	1袋(2.5g)
A	めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢、いり白ごま	各大さじ1
A	ごま油	小さじ1

作り方

Point!

⚫︎オクラを色よく茹でたい場合は、オクラの表面を塩でこすり、塩がついたまま茹でると◎。 ⚫︎オクラは、ガクをつけたまま茹で、茹で終わってから切ってください。（オクラは穴があるので、切ってから茹でると水っぽくなります） ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ⚫︎しょうがを加えても美味しい！

ゆでタコは食べやすく切る。オクラは塩少々（分量外）を加えた熱湯で2分ほど茹で、冷水に取る。粗熱が取れたら、斜め切りにする。
ボウルに１・A
かつお節 1袋、めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢、いり白ごま各大さじ1、ごま油小さじ1
を入れて混ぜ合わせる。
【お知らせ】

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