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    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

    主食

    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

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    • 投稿日2020/07/09

    • 更新日2020/07/09

    • 調理時間10

    休日の日のパパッとランチに♪ マヨネーズで炒めることで、コクと旨味がアップ! また、味付けはめんつゆ+マヨネーズ+しょうがで、生姜焼き風に。 ご飯がモリモリすすむこと、間違いなしです! *キユーピータイアップ

    材料2人分

    • 豚こまぎれ肉
      150g
    • 玉ねぎ
      1/2個(100g)
    • 温かいご飯
      丼2杯分
    • 水菜・トマト
      各適量
    • キユーピー マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      小さじ2
    • A
      片栗粉
      小さじ1
    • B
      キユーピー マヨネーズ
      大さじ2
    • B
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ2
    • B
      しょうが
      チューブ1〜2cm

    作り方

    ポイント

    ●豚肉に片栗粉を揉みこむことで、タレの絡みがよくなります。 ●マヨネーズは焦げやすいため、必ずフライパンに入れてから火にかけてください。 ●しょうがは、省いてもOKです。 ●めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/2。 ●マヨネーズとめんつゆの量はお好みでご調整ください。

    • 1

      豚こまぎれ肉はA 酒小さじ2、片栗粉小さじ1を揉み込む。玉ねぎは薄切りにする。

    • 2

      フライパンにキユーピー マヨネーズを入れて中火にかける。周りがふつふつと溶けはじめたら1を加えて炒める。

    • 3

      全体に火が通ったら、合わせたB キユーピー マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、しょうがチューブ1〜2cmを回し入れて絡める。

    • 4

      器に温かいご飯を盛り、3を乗せる。お好みで、水菜・トマトを添える。

    レシピID

    393736

    「水菜」の基礎

    「トマト」の基礎

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    Yuu

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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